Domaine de Montille Puligny Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019 (Bio)
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Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019 du Domaine de Montille est l’expression pure et raffinée d’un grand terroir de Bourgogne, cultivé en agriculture biologique. Ce climat emblématique est reconnu pour donner des vins d’une précision, d’une finesse et d’une minéralité remarquables.
La robe est d’un or pâle brillant aux reflets argentés. Le nez, d’une grande élégance, dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes fins, de poire fraîche et de pierre à fusil, relevés par de subtiles notes beurrées et légèrement toastées.
En bouche, le vin est droit, tendu et parfaitement ciselé. La texture est soyeuse, portée par une superbe minéralité et une fraîcheur vibrante. Les saveurs de citron, de pêche blanche et d’amande fraîche s’étirent dans une finale longue, pure et saline.
Un très grand Puligny-Montrachet, précis, racé et d’une grande élégance, promis à une magnifique évolution en cave.
Cépage :
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100 % Chardonnay
Photo non contractuelle