Recette : Sucre à la Crème

Ingrédients:

750g de Cassonade Kanasuk Light Muscovado

225g de beurre

190ml de lait évaporé

625g de sucre glace

Préparation:

Dans une casserole, porter à ébullition le lait, la cassonade et le beurre. Faire boullir tout en remuant pendant 5 minutes. Retirer la casserole du feu et ajouter le sucre glace. A l'aide d'un mixeur à main, mélanger afin de rendre la préparation lisse. Mettre dans un moule 8" x 8" et garder au frigo pendant quelques heures. Découper en dé et servir accompagné d'une tasse de thé.