Tempo d'Angélus Bordeaux
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De couleur pourpre-grenat profond, il s’élance dès le nez avec de puissants arômes de pruneaux et de compote de myrtilles, suivis de nuances mûres de cigares non fumés, de cuir neuf, de cinq épices chinoises et de menthe séchée. Le palais corsé est dense, avec des saveurs de confitures de fruits noirs et des tanins légèrement granuleux, soutenues par une structure vive, pour une finale longue et épicée.
« Un vin rouge délicieux et savoureux, aux arômes et saveurs de cassis, de chocolat et de cèdre. Il est moyennement corsé, avec des tanins fins et ronds. Frais et vif. Il s’ouvre en fin de bouche et devient granuleux et intense. » - James Suckling - 93/100
La robe : Clair et sombre
Le nez : Déferle avec des arômes frais de fruits rouges, de petites baies et de cerises, rehaussés de subtiles notes de chêne.
Le palais : Une sensation de verticalité, sublimée par un caractère fruité fin.
La finale est persistante, avec de subtiles notes de grains de café torréfiés et de chêne qui se dévoilent.