Porcupine Ridge Syrah

Le vin présente une couleur violette éclatante, presque noire comme de l’encre, avec un liseré rose de grenade. Le nez est intense, sombre et profond, avec une abondance de violettes et de notes parfumées, ainsi que de subtils effluves de poivre blanc. La bouche juteuse révèle des fruits noirs de mûre et de cassis, dominés par une réglisse vibrante et des notes de clou de girofle, de muscade et d’anis étoilé. Le vin est équilibré et précis, élégant mais complexe, avec des tanins fins. La finale épicée persiste, prolongée par un bouquet de violettes et de cerise noire issu de la bouche.