Domaine Roux Chambolle Musigny Les Athets 2019
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Le Chambolle-Musigny est un vin rouge souvent présenté comme le plus « féminin » de la Côte de Nuits. L’intensité et la finesse s’y expriment en effet avec une élégante subtilité.
À l’œil, il offre une robe rubis vif, auréolée de reflets brillants et lumineux. Avec le temps, l’appellation Chambolle-Musigny peut légèrement s’assombrir tout en conservant tout son éclat.
La violette et les petits fruits rouges (fraise, framboise) composent un bouquet à la typicité marquée. Plus âgé, le Chambolle-Musigny évolue vers des notes de fruits mûrs et épicés, de pruneau, puis vers la truffe, le sous-bois et des nuances animales.