Château Palmer Margaux 3e Cru Classé 2021 (Bio)

Notes de dégustation : 
Palmer est l’un des vins les plus authentiques parmi les primeurs 2021. Toute l’équipe a su 
mettre en valeur tous les traits du millésime, nous offrant un chef-d’œuvre de Margaux « vrai, bon et beau ». 
L’acidité de Palmer est très élevée cette année, mais l’ensemble reste parfaitement équilibré. Que ce soit par sa 
bouche souple, ses tanins soyeux, ses arômes fruités nets ou sa finale relativement douce, tout exprime avec force 
la philosophie de vinification la plus pure et la plus naturelle. Le travail acharné de Thomas et de toute son équipe porte ses fruits, 
même si le rendement moyen final n’est que de 22 hl/ha.
À servir avec des plats à base de viande : veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet, rôtis, braisés et grillés.