M. Chapoutier Belleruche Blanc
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Aspect: robe jaune doré éclatante.
Nez: intense et expressif. Arômes d’abricot, de fenouil et notes florales (iris, etc.).
Bouche: complexe et très élégante. L’onctuosité du vin s’accorde parfaitement à sa fraîcheur. La finale révèle de subtiles notes d’anis.
Conseil du sommelier : Accords mets recommandés : sardines grillées, dorade à la plancha. Température de service : 10-12 °C. Potentiel de garde : prêt à boire dès maintenant.